Caracteristica:

O Sacarímetro de Brix é um instrumento destinado a medir o teor de açúcar em solução, determinar o percentual da sacarose na água.

Possui unidade em °Brix. em sua haste cilíndrica há escala de papel graduada fixada ao vidro.

O densímetro possui no fundo do seu corpo chumbo fixado com lacre vermelho.

Este instrumento não é recomendado para altas temperaturas (acima de 70°C), o excesso de aquecimento pode ocasionar a queima da escala e derretimento do lacre.

O mesmo não deve ser manuseado pela haste e nem utilizado para misturar solução.

O instrumento 5731.2.L consiste num Sacarímetro de Brix com termômetro 0+50:1°C e escala de correção, calibrados a 20°C.