Ágar - 100 Gr - Sigma
Código: 20293
Ágar
microbiology tested, suitable for plant cell culture, suitable for cell culture, powder
Sinônimo(s):
Ágar de goma, Ágar-ágar
Fórmula linear:
(C12H18O9)n
Número CAS:
Número EC:
Número MDL:
eCl@ss:
42040102
NACRES:
NA.21
fonte biológica
algae (Rhodophyceae)
Nível de qualidade
forma
powder
technique(s)
cell culture | mammalian: suitable
cell culture | plant: suitable
temperatura de transição
congealing temperature <38 °C (1.5% in H2O)
adequação
microbiology tested
application(s)
agriculture
microbiology
temperatura de armazenamento
room temp
InChI
1S/C14H24O9/c1-5-8(16)13-11(7(21-5)4-20-13)23-14-10(18)12(19-2)9(17)6(3-15)22-14/h5-18H,3-4H2,1-2H3/t5?,6-,7?,8-,9+,10-,11?,12+,13+,14?/m1/s1
InChI key
GYYDPBCUIJTIBM-DYOGSRDZSA-N
Descrição geral
Quimicamente, o ágar consiste em duas frações: agarose, um polímero neutro que confere alta força ao gel e agaropectina[1], uma fração não gelificante com unidades de D-galactose sulfatadas unidas por ligações β-1,3-glicosídicas.
Ágar é um coloide hidrofílico obtido de algas marinhas (Rhodophyceae). É solúvel em água fervente e é relevante para a área microbiológica.[2]
Aplicação
O ágar foi usado no meio de crescimento vegetal.[3][4]
Concentração de trabalho típica: 6-12 g/l.
O ágar foi usado:
como um ágar comercial padrão de referência para comparar as propriedades físico-químicas gelificantes de ágar tratado com álcali de Gracilaria tenuistipitata[1]
como um componente do meio de germinação de sementes e meio de enraizamento para soja comercialmente disponível (sementes de Glycine max (L.) Merr)[5]
como um componente do meio de crescimento para colônias de biofilme à base da cepa mutante MTC871 de B. subtilis[6]
como um componente de ágar bacteriológico para preparar meio Murashige e Skoog meia força (MS 50%) para cultivar sementes de Echinocactus platycanthus[7]
Ações bioquímicas/fisiológicas
O ágar é um polissacarídeo formador de gel usado como um agente gelificante e estabilizante. Ele atua como um crioprotetor em alimentos processados, produtos farmacêuticos e cosméticos.[1]
Outras notas
Ágar para fins gerais.
