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Caldo Wallerstein Nutrient (Wln) - Ampola 2 Ml

Código: 23110

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ready-to-use, capacity 2 mL, suitable for microbiology, for bacteria, for molds, for yeasts

Sinônimo(s):

Caldo nutriente WL, WLNB, caldo nutriente de laboratório Wallerstein

About This Item

Código UNSPSC:
41106225
eCl@ss:
32160801
NACRES:

NA.74

esterilidade

sterile

Nível de qualidade

100

Formulário

liquid

prazo de validade

12 mo.

Características

ready-to-use

embalagem

pack of 50 tests

capacidade

2 mL

filling volume

2 mL

cor

slightly opalescent green-blue

entrada

sample type bottled water
sample type beer
sample type sport drink
sample type cider
sample type food(s)
sample type beverage(s)
sample type wine
sample type cosmetics
sample type soft drink
sample type beverage(s)

pH

5.5±0.2 (25.0 °C)

aplicação(ões)

environmental
food and beverages
industrial qc

microbiology

compatibilidade

for use with MF-method
for use with Microfil®
for use with MicropreSure®
for use with Milliflex®

Condições de expedição

wet ice

temperatura de armazenamento

2-8°C

adequação

bacteria
molds
yeasts

Descrição geral

O caldo nutriente Wallerstein é recomendado para o isolamento e cultivo de leveduras, bolores e bactérias que crescem em ambiente de baixo pH, principalmente na indústria de bebidas. O extrato de levedura no meio é uma fonte de elementos-traço, vitaminas e aminoácidos. A peptona fornece nitrogênio, aminoácidos e carbono. A dextrose é a fonte de carboidratos. O fosfato monopotássico tampona o meio de cultura. O cloreto de potássio, cloreto de cálcio e cloreto férrico são íons essenciais e ajudam a manter o equilíbrio osmótico. O sulfato de magnésio e o sulfato de manganês são fontes de cátions bivalentes. O verde de bromocresol é um indicador de pH. A placa com meio nutriente WL incubada em condições aeróbias permite o crescimento de, principalmente, colônias de leveduras, bactérias do ácido acético, Flavobacterium, Proteus e bactérias termofílicas e, em condições anaeróbias, permite o crescimento de bactérias do ácido lático e Pediococcus. As colônias bacterianas têm aspecto não pigmentado a branco, com uma textura lisa ou rugosa. A levedura tem aspecto de colônias grandes, cremosas ou brancas.

Aplicação

O caldo nutriente Wallerstein é usado no exame de materiais encontrados na fabricação de cerveja e em fermentações industriais contendo flora mista de leveduras e bactérias. É usado na indústria de bebidas para detectar bactérias, leveduras e mofo em vinhos, cerveja e outros produtos de fermentação.

Características e benefícios

Meios líquidos prontos para uso em ampola resolvem diversos problemas nos laboratórios de microbiologia, nos quais o tempo, equipamentos e funcionários treinados frequentemente são escassos.

Estão disponíveis em ampolas de plástico de 2 mL, para teste único e convenientes, eliminando a manipulação de ampolas de vidro e evitando o desperdício e deterioração associados aos meios embalados a granel.

Especificações

Temperatura de incubação: 35 °C ±2 para bactérias; 30 °C ±2 para leveduras e bolores
Tempo de incubação: 48–72 h

Nota de análise

As colônias bacterianas podem ter aspecto não pigmentado a branco, com uma textura lisa ou rugosa. As leveduras surgem como colônias brancas, maiores e cremosas

Microrganismos-alvo: bactérias do ácido lático, leveduras e bolores

Organismos para CQ
L. fermentum (ATCC 9338)

S. cerevisiae (ATCC 9763)

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