ÁGAR BASE SELETIVO BACILLUS CEREUS (MYP) ISO - M1139I USO RECOMENDADO

É usado para isolamento e identificação de espécies de Bacillus e Staphylococcus patogênicos.

A composição e os critérios de desempenho deste meio estão de acordo com as especificações estabelecidas na ISO 7932: 2004.

Composição** Ingredientes Gms / Litro Digestão enzimática de caseína 10.000 Extrato de carne 1.000 D-Manitol 10.000 Cloreto de sódio 10.000 Vermelho de fenol 0,025 Ágar 15.000 pH final (a 25°C) 7,2±0,2

**Fórmula ajustada, padronizada para se adequar aos parâmetros de desempenho Instruções:

Suspenda 46,03 gramas em 900 ml de água destilada.

Aqueça até a ebulição para dissolver o meio completamente.

Esterilize em autoclave a 15 libras de pressão (121°C) por 15 minutos.

Arrefecer a 45-50°C.

Adicionar assepticamente o conteúdo reidratado de 2 frascos de solução estéril de sulfato de polimixina B (FD003) e 100 ml de Emulsão de Gema de Ovo estéril (FD045).

Misture bem e despeje em placas de Petri estéreis.

Princípio e Interpretação

A atividade da lecitinase é a reação chave na identificação diferencial de B.cereus, a espécie mais comumente encontrada e importante em laboratórios clínicos, da maioria das outras espécies de Bacillus.

Se o isolado desconhecido produzir lecitinase, Bacillus cereus pode ser presumivelmente identificado também observando a morfologia colonial, reatividade hemolítica e testes de motilidade.

Quando presente em grande número em certos alimentos, o B. cereus pode produzir metabólitos responsáveis ??pelos sintomas clínicos de intoxicação alimentar (3).

Este meio diferencia B.cereus de outras bactérias com base na atividade da lecitinase, fermentação do manitol e resistência à polimixina (FD003) (4, 5).

Bacillus cereus Selective Agar Base é recomendado pelo comitê ISO para a enumeração de Bacillus cereus (9).

O Bacillus cereus está ubiquamente presente no solo, na água da vegetação e na poeira.

Foi isolado de uma grande variedade de alimentos, incluindo vegetais, carnes, cereais, leite fresco pasteurizado e leite em pó (1, 2, 6) e alimentos processados.

Em condições favoráveis, o organismo se multiplica e causa doenças gastrointestinais (6). Está implicado em duas formas diferentes de intoxicação alimentar