Pancreatina ≥3 × Usp Specifications - 100 Gr - Sigma
Código: 23546
Pancreatina
≥3 × USP specifications
Sinônimo(s):
Pancreatina
CAS Number:
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352204
NACRES:
NA.54
fonte biológica
Porcine pancreas
Nível de qualidade
Agency
USP (specifications)
Formulário
powder
atividade específica
≥3 × USP specifications
temperatura de armazenamento
−20°C
Aplicação
Pancreatin from porcine pancreas is suitable:
-
in a study to assess the treatment of steatorrhea by lipase supplementation therapy[1]
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in a study to investigate treatment options for pancreatic diabetes in patients experiencing the decompensated stage of chronic pancreatitis[2]
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to safely and effectively remove formalin-fixed tissues from arterial grafts without causing structural damage and loss in fiber integrity.[3]
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to assess cleavage by digestive enzymes. It is used for in vitro digestibility analysis and to test the sensitivities of cellulolytic bacteria inhibitors[4]
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along with amyloglucosidase for the in vitro digestion of starch in food samples[5]
Ações bioquímicas/fisiológicas
A pancreatina contém componentes enzimáticos, incluindo tripsina, amilase e lipase, ribonuclease e protease, produzidos pelas células exócrinas do pâncreas suíno. Esta combinação de enzimas permite hidrolisar proteínas, amido e gorduras. A pancreatina converterá no mínimo 25 vezes seu peso de amido de batata em carboidratos solúveis em 5 minutos em água a 40 °C, digerirá no mínimo 25 vezes o seu peso de caseína em 60 minutos em pH 7,5 a 40 °C e liberará, no mínimo, microequivalentes de ácido por min por mg de pancreatina de azeite de oliva em pH 9,0 a 37 °C.
