Cloreto De Cálcio 40% - 200 Ml
Código: 26094
Cloreto De Cálcio 40% - 200 Ml
- Conteúdo líquido: 200 ml (normalmente, para 100 litros de leite são necessários 20 a 30ml da solução, só então o coalho poderá ser adicionado à mistura)
- Solução aquosa de cloreto de cálcio, padronizada, utilizada para fabricação de todos os tipos de queijos.
- Reconstitui o cálcio insolubilizado durante a pasteurização do leite.
- Ingrediente indispensável para uma boa coagulação, sendo um importante coadjuvante para obtenção de um melhor rendimento.

