Cloreto De Cálcio 40% - 200 Ml

- Conteúdo líquido: 200 ml (normalmente, para 100 litros de leite são necessários 20 a 30ml da solução, só então o coalho poderá ser adicionado à mistura)

- Solução aquosa de cloreto de cálcio, padronizada, utilizada para fabricação de todos os tipos de queijos.

- Reconstitui o cálcio insolubilizado durante a pasteurização do leite.

- Ingrediente indispensável para uma boa coagulação, sendo um importante coadjuvante para obtenção de um melhor rendimento.